GURABIJE SA MEDOM

Potrebno je:

250 grama margarina ili masti
3 jajeta
100 grama meda
oko 500-600 grama brašna
3 kašike šećera
kašičica praška za pecivo

Gurabije sa medom

Priprema:

Penasto umutiti margarin sa dva cela jajeta i jednim žumancetom i tri kašike šećera. U umućeni margarin dodati med i brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa zamesiti testo.

Testo:

Testo razviti oklagijom i kalupom vaditi okrugle kolačiće-gurabije. Gurabije se mogu praviti i rukom na sledeći način: na radnoj površini od komada testa napraviti valjak, pa ga nožem seći na jednake komadiće. Svaki valjati između dlanova da se napravi loptica, pritisnuti da se spljošti kao pogačica i prstom malo udubiti u sredini.

Pečenje:

Gurabije ređati u podmazan pleh i peći u umereno zagrejanoj pećnici, dok ne porumene. Što duže stoje, gurabije su ukusnije.

tagovi: margarin - med - jaja ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM