SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

GRATINIRANO POVR─ćE SA SIROM

Potrebno je:

Priprema: crni luk o─Źistiti, sitno ise─çi i propr┼żiti na malo ulja. ┼íargarepu oprati, olju┼ítiti i narendati. Paprike oprati i ise─çi na rezance. Tikvice oprati, olju┼ítiti i ise─çi na kolutove.

Pripremljeno povr─çe sjediniti sa propr┼żenim lukom, naliti ┼íoljom tople vode i poklopljeno dinstati na tihoj vatri.

Kada povr─çe omek┼ía dodati so, suvi biljni za─Źin, biber, majoran i seckani per┼íunov list.

Izdinstano povr─çe preru─Źiti u podmazanu posudu, preliti me┼íavinom kisele pavlake i rendanog ka─Źkavalja i zape─çi u pe─çnici na umerenoj temperaturi.

tagovi: ka─Źkavalj - kisela pavlaka - majoran - paprike - ┼íargarepa - tikvice ; kategorija: jela bez mesa