SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

GRATINIRANI PIRE KROMPIR

Potrebno je:

gratiniranipirekrompir

Priprema: krompir oprati, oljuštiti, iseći na kocke, naliti vodom da ogrezne, posoliti i skuvati. Obaren krompir ocediti, propasirati, dodati margarin, pa dobro umutiti.

U pire krompir postepeno dodavati pavlaku, pa još malo mutiti. Začiniti sa malo bibera i na vrh noža muskatnog oraščića.

Pire sipati u plitku posudu za pečenje, posuti struganim kačkavaljem i staviti u pećnicu, prethodno zagrejanu na 180 stepeni, da se zapeče, samo da sir požuti.

Pire krompir poslužiti topao, uz šnicle ili dinstanu piletinu i salatu.

tagovi: kačkavalj - kisela pavlaka - krompir - muskatni oraščić ; kategorija: prilozi