GRATINIRANI GRAŠAK SA TESTENINOM
Gratinirani grašak sa testeninom je pečeno jelo od graška, makarona, mleka i jaja sa blagim začinima. Odličan je za porodični ručak ili večeru, kao zasitno jelo bez mesa.
Način pripreme:
Korak 1. skuvati makarone u posoljenoj vodi i ocediti ih. Očišćen i sitno iseckan crni luk propržiti na ulju, dodati grašak i uz dolivanje po malo tople vode dinstati dok ne omekša. Posoliti, dodati suvi biljni začin, biber i mirođiju.
Korak 2. Izmešati grašak i makarone i sipati u podmazanu posudu za pečenje. Odozgo preliti jajima umućenim sa mlekom i posuti margarinom isečenim na listiće. Grašak i makarone peći 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.
Napomena: umesto listićima margarina, jelo se može posuti narendanim kačkavaljem. Gratinirani grašak sa testeninom najbolje se poslužuje topao, kao glavno jelo ili uz svežu salatu.
