GRATINIRANI GRAŠAK SA TESTENINOM
Potrebno je:
- grašak (1/2 kg)
- glavica crnog luka
- 250 grama makarona ili neke druge kratke testenine
- 3 dl mleka
- 2 jajeta
- so
- suvi biljni začin
- biber
- origano ili mirođija (po ukusu)
- 50 grama margarina
- ulje
Priprema: skuvati makarone u posoljenoj vodi i ocediti ih. Očišćen i sitno iseckan crni luk propržiti na ulju, dodati grašak i uz dolivanje po malo tople vode dinstati dok ne omekša. Posoliti, dodati suvi biljni začin, biber i mirođiju.
Izmešati grašak i makarone i sipati u podmazanu posudu za pečenje. Odozgo preliti jajima umućenim sa mlekom i posuti margarinom isečenim na listiće. Grašak i makarone peći 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.
Napomena: umesto listićima margarina, jelo se može posuti narendanim kačkavaljem.
