GRAŠAK SA BELIM PILEĆIM MESOM
Grašak sa belim pilećim mesom je toplo varivo od graška, pilećeg belog mesa i šargarepe sa mirođijom. Odličan je za porodični ručak ili laganu večeru uz hleb.
Način pripreme:
Korak 1. na ulju izdinstati sitno seckani crni luk, šargarepu isečenu na kolutove i pileće belo meso isečeno na kockice. Dodati grašak i naliti toplom vodom, da ogrezne. Dinstati dok grašak i meso ne omekšaju. Pri kraju dinstanja grašak posoliti, dodati suvi biljni začin, mleveni biber i mirođiju.
Korak 2. U malo vode razmutiti kašičicu crvene sitne paprike i kašiku gustina ili brašna, pa sipati u grašak. Promešati i kuvati još nekoliko minuta.
Grašak sa belim pilećim mesom najbolje se služi topao, uz domaći hleb. Mirođija i blaga zaprška od crvene paprike daju jelu miris i boju domaće kuhinje.
