GRAŠAK SA BELIM PILEĆIM MESOM
Potrebno je:
- 500 grama graška (svežeg ili zamrznutog)
- glavica crnog luka
- 1 manje belo pileće meso
- 2 šargarepe
- so
- suvi biljni začin
- mleveni biber
- mirođija (sveža ili suva)
- kašičica crvene sitne paprike
- kašika gustina ili brašna
- ulje
Priprema: na ulju izdinstati sitno seckani crni luk, šargarepu isečenu na kolutove i pileće belo meso isečeno na kockice. Dodati grašak i naliti toplom vodom, da ogrezne. Dinstati dok grašak i meso ne omekšaju. Pri kraju dinstanja grašak posoliti, dodati suvi biljni začin, mleveni biber i mirođiju.
U malo vode razmutiti kašičicu crvene sitne paprike i kašiku gustina ili brašna, pa sipati u grašak. Promešati i kuvati još nekoliko minuta.
