GOCIN KOLAČ

Potrebno je:

2 jaja
šećer (250 grama)
2 šoljice (za crnu kafu) ulja
2,5 dl mleka
3 kisele jabuke srednje veličine
šolja mlevenih oraha
griz (300 g)
kesica praška za pecivo
malo ruma
100 grama čokolade za kuvanje

Priprema: u posudu za mešenje staviti jaja i šećer, pa varjačom penasto umutiti. U umućena jaja dodati ulje, mleko, izrendane jabuke, mlevene orahe, kašiku ruma ili nekoliko kapi ekstrakta ruma i griz pomešan sa praškom za pecivo. Lagano izmešati da se sastojci sjedine. Testo izručiti u pleh podmazan uljem i posut brašnom. Kolač peći oko 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.

Pečen i ohlađen kolač preliti glazurom od čokolade.

Glazura: u šerpicu staviti izlomljenu čokoladu, dodati 3 kašike mleka, kašiku šećera i komadić margarina. Staviti na tihu vatru da provri. Kada se čokolada istopi i masa postane ujednačena, glazura je gotova.

tagovi: čokolada - griz - jabuke - mleko - orasi - rum - jaja ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM