ĐUVEČ OD SOJINIH ODREZAKA

Potrebno je:

soja (200 grama sojinih odrezaka)
2 šargarepe
2 pečene paprike
2 veće glavice crnog luka
200 grama kuvanog paradajza ili kečapa
so
biber
origano
2 lista lovora
ulje

Priprema: u jedan i po litar ključale slane vode staviti sojine odreske i lovorov list. Kuvati na umerenoj vatri. Posle desetak minuta izvaditi ih iz vode i ocediti rukama, ovlaš pritiskajući.

Na ulju propržiti sitno seckani crni luk, dodati izrendanu šargarepu i sitno seckanu papriku. Dinstati desetak minuta. Posoliti, pobiberiti, dodati malo origana i polovinu količine paradajza.

Na dno nauljene posude poređati odreske od soje, preko sipati proprženo povrće i preliti ostatkom kuvanog paradajza ili kečapa. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta.

Poslužiti uz pire krompir ili bareni pirinač.

tagovi: crni luk - kečap - lovorov list - origano - paprike - šargarepa - soja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM