SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

DOMAĆE BOMBONE

Potrebno je:

Priprema: u šerpu staviti fruktozu (može se kupiti u makrobiotičkim prodavnicama), naliti mlekom i staviti na štednjak, pa pustiti da se masa rastopi.

U rastopljenu masu dodati šećer i crnu kafu, pa vratiti na štednjak i kuvati na tihoj vatri još pola sata, neprestano mešajući. Dodati sodu bikarbonu i nastaviti sa kuvanjem još oko 40 minuta. Masa za bombone je gotova kada se zahvati kašičicom i kada se na njoj stegne.

Poleđinu pleha namazati maslacem ili uljem, izručiti kuvanu masu i odmah nožem rastanjiti. Pustiti da se masa malo prohladi, a zatim nožem seći manje komade. Nož češće premazati maslacem.

 

 

tagovi: kafa - mleko ; kategorija: Kolači