SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

DOMA─ćA MUSAKA OD KROMPIRA

Potrebno je:

Priprema: crni luk o─Źistiti, iseckati na rebarca pa dinstati na ulju, uz dolivanje po malo vode. Kada luk dobije staklast izgled, dodati mleveno meso. Sve jo┼í malo propr┼żiti, pa dodati ka┼íi─Źicu crvene sitne paprike, ka┼íiku iseckanog per┼íunovog lista, posoliti i pobiberiti po ukusu.

Krompir oprati, olju┼ítiti i ise─çi na tanje kolutove. U podmazan sud prvo staviti dva reda kolutova krompira, a zatim naizmeni─Źno re─Ĺati propr┼żeno meso i krompir. Zavr┼íiti slojem krompira.

Jaja dobro umutiti, dodati malo suvog biljnog za─Źina i sipati mleko, pa preliti musaku. Pe─çi u prethodno zagrejanoj pe─çnici na 200 stepeni, oko 60-70 minuta.

tagovi: krompir - mleko - mleveno meso - peršunov list - jaja ; kategorija: jela od mesa