DOMAĆA MUSAKA OD KROMPIRA

Potrebno je:

500 grama mlevenog junećeg mesa
1,5 kg krompira
2,5 dl mleka
2 jajeta
2 glavice crnog luka
so
suvi biljni začin
biber
crvena mlevena paprika
peršunov list
ulje

Priprema: crni luk očistiti, iseckati na rebarca pa dinstati na ulju, uz dolivanje po malo vode. Kada luk dobije staklast izgled, dodati mleveno meso. Sve još malo propržiti, pa dodati kašičicu crvene sitne paprike, kašiku iseckanog peršunovog lista, posoliti i pobiberiti po ukusu.

Krompir oprati, oljuštiti i iseći na tanje kolutove. U podmazan sud prvo staviti dva reda kolutova krompira, a zatim naizmenično ređati proprženo meso i krompir. Završiti slojem krompira.

Jaja dobro umutiti, dodati malo suvog biljnog začina i sipati mleko, pa preliti musaku. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stepeni, oko 60-70 minuta.

tagovi: krompir - mleko - mleveno meso - peršunov list - jaja ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM