DOMAĆA ALVA OD GRIZA
Domaća alva od griza je klasičan, topli slatkiš od pšeničnog griza, margarina, mleka i šećera sa cimetom. Idealna je za desert uz kafu ili porodični ručak.
Način pripreme:
Korak 1. u šerpi, na slaboj vatri istopiti i zagrejati margarin, a zatim dodati griz. Pržiti, uz neprestano mešanje da griz ne bi zagoreo.
Korak 2. Na drugoj ringli skuvati mleko sa šećerom. Kada griz dobije zlatastu boju, preliti ga vrelim zašećerenim mlekom. Kuvati na tihoj vatri još dvadesetak minuta, uz neprestano mešanje. Na kraju u alvu dodati cimet.
Korak 3. Alvu skloniti sa štednjaka, vaditi kašičicom i ređati na tanjir.
Korak 4. Kada se alva ohladi, posuti je šećerom u prahu (po želji) i poslužiti.
Domaća alva od griza najbolje se jede ohlađena, posuta šećerom u prahu, uz kafu ili čaj. Klasičan je desert koji se lako priprema od sastojaka iz svake kuhinje.
