SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

DINSTANO MESO SA POVR─ćEM

Potrebno je:

Priprema: meso iseći na kockice, luk na listiće, papriku na manje komade, šargarepu i paradajz, prethodno oljušten, na kocke.

Na zagrejanom ulju propr┼żiti luk da postane staklast, smanjiti temperaturu i dodati crvenu mlevenu papriku. U luk dodati meso i kratko propr┼żiti. Posuti biberom i suvim biljnim za─Źinom, po ┼żelji dodati seckanu ljutu papri─Źicu, naliti malo tople vode i poklopljeno dinstati.

Meso promešati povremeno, a po potrebi dolivati po malo tople vode. Kada je omekšalo, dodati iseckano povrće i beli luk. Dinstati dok povrće ne omekša.

Kada je jelo skoro gotovo, sipati brašno razmućeno u malo vode, promešati i ostaviti na vatri još nekoliko minuta.

Dinstano meso sa povr─çem poslu┼żiti sa barenim pirin─Źem, testeninom ili pireom od krompira.

tagovi: crvena mlevena paprika - beli luk - meso - paprike - paradajz - šargarepa ; kategorija: prilozi