DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA
Dinstani kupus sa makaronama je jednostavno, zasitno jelo bez mesa od svežeg kupusa, crnog luka i makarona sa crvenom paprikom. Odličan je za porodični ručak ili kao prilog uz pečeno meso.
Način pripreme:
Korak 1. crni luk očistiti, sitno iseckati i propržiti na ulju. Kupus očistiti, oprati, iseći na rezance i dodati u luk. Promešati, poklopiti i dinstati uz povremeno mešanje i dolivanje po malo tople vode.
Korak 2. Pri kraju dinstanja kupus posoliti, dodati suvi biljni začin, crvenu mlevenu papriku i biber, izmešati i dinstati dok potpuno ne omekša.
Korak 3. U međuvremenu, skuvati makarone, ocediti ih i preliti vrelim uljem. Pomešati makarone i dinstani kupus i dobro izmešati.
Kupus sa makaronama poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso. Jelo je najbolje dok je toplo, a ostatak se može podgrejati sledećeg dana uz malo vode ili ulja.
