SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

DINSTANE TIKVICE SA PARADAJZOM

Potrebno je:

Priprema: tikvice oprati, olju┼ítiti, ise─çi na kockice i staviti u pouljenu ┼íerpu. Preko tikvica pore─Ĺati olju┼íten i na komade ise─Źen paradajz.

Tikvice i paradajz posoliti, pobiberiti i posuti suvim biljnim za─Źinom. Doliti jo┼í malo ulja i 1,5 decilitar tople vode. Jelo poklopiti i dinstati na umerenoj temperaturi. Pri kraju dinstanja dodati sitno iseckan beli luk i per┼íunov list.

U malo hladne vode razmutiti brašno. Kada je povrće skoro gotovo, sipati razmućeno brašno, izmešati i kuvati još desetak minuta na tihoj vatri.

Jelo poslu┼żiti toplo.

tagovi: beli luk - paradajz - peršunov list - tikvice ; kategorija: jela bez mesa