DINSTANE TIKVICE SA KEČAPOM

Potrebno je:

• 4 tikvice
• ulje
• glavica crnog luka
• kečap (100 grama)
• čaša kisele pavlake
• so
• suvi biljni začin
• majoran
• kačkavalj ili stari beli sir

Priprema: tikvice oprati, oljuštiti, iseći na kocke, staviti u ključalu vodu i kratko obariti. Obarene tikvice ocediti.

Na malo ulja propržiti iseckan crni luk, dodati oceđene obarene tikvice, kečap, šoljicu tople vode, so i suvi biljni začin, pa pustiti da provri.

Tikvice dinstati desetak minuta. Skloniti sa vatre, dodati malo majorana i umešati kiselu pavlaku ili mileram.

Po želji, izdinstane tikvice posuti narendanim kačkavaljem ili belim sirom. Mogu se poslužiti kao samostalno jelo ili prilog uz meso.