DINSTANA ŠARGAREPA SA KROMPIROM

Potrebno je:

šargarepa (500 grama)
2-3 krompira
glavica crnog luka
ulje
so
suvi biljni začin
malo majorana

Priprema: šargarepu očistiti, oprati i iseći na kolutove. Crni luk očistiti, iseckati i kratko propržiti na ulju samo da omekša. U propržen luk dodati šargarepu i uz povremeno dolivanje vode, poklopljeno dinstati.

Kada je šargarepa upola mekana, dodati oljušten i na kockice isečen krompir, posoliti, dodati malo suvog biljnog začina, pa dalje dinstati, povremeno mešajući, dok sve ne omekša i sok uvri.

Dinstanu šargarepu služiti kao prilog uz šnicle ili dinstano meso.

Savet: šargarepa prilikom pripreme treba da se dobro opere i što tanje oljušti ili ostruže, jer se najvredniji sastojci nalaze pri površini.

tagovi: crni luk - krompir - šargarepa ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM