SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

DINSTANA BORANIJA SA ŠARGAREPOM

Potrebno je:

Priprema: crni luk očistiti, sitno iseckati i staviti u šerpu sa zagrejanim uljem. Kad postane staklast, dodati očišćenu šargarepu isitnjenu na kolutove i još malo zajedno prodinstati. Zatim dodati očišćenu i opranu boraniju, naliti malo vode i dinstati zajedno. Posle 15-20 minuta dodati sitno seckani beli luk i pire od paradajza.

Nastaviti sa dinstanjem, uz povremeno dolivanje po malo tople vode, dok boranija i šargarepa ne postanu mekane. Na kraju dodati začine i seckani peršunov list. Jelo treba da bude gusto.

Dinstanu boraniju sa šargarepom služiti sa kiselom pavlakom (po želji).

tagovi: beli luk - boranija - crni luk - paradajz pire - šargarepa ; kategorija: Jela bez mesa