SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

DINSTANA BORANIJA SA ŠARGAREPOM

Potrebno je:

Priprema: crni luk o─Źistiti, sitno iseckati i staviti u ┼íerpu sa zagrejanim uljem. Kad postane staklast, dodati o─Źi┼í─çenu ┼íargarepu isitnjenu na kolutove i jo┼í malo zajedno prodinstati. Zatim dodati o─Źi┼í─çenu i opranu boraniju, naliti malo vode i dinstati zajedno. Posle 15-20 minuta dodati sitno seckani beli luk i pire od paradajza.

Nastaviti sa dinstanjem, uz povremeno dolivanje po malo tople vode, dok boranija i ┼íargarepa ne postanu mekane. Na kraju dodati za─Źine i seckani per┼íunov list. Jelo treba da bude gusto.

Dinstanu boraniju sa ┼íargarepom slu┼żiti sa kiselom pavlakom (po ┼żelji).

tagovi: beli luk - boranija - crni luk - paradajz pire - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa