DESERT OD BUNDEVE I PIRINČA

Potrebno je:

• bundeva (500 grama)
• pirinač (šolja)
• 6 dl mleka
• 4 kašike šećera
• cimet
• 1 kesica vanilin šećera
• so

Priprema: bundevu oljuštiti, oprati i skuvati u malo vode, a zatim ocediti. Kada se bundeva ohladi ispasirati je.

Pirinač oprati i staviti u tri šolje ključale malo posoljene vode. Kuvati na tihoj vatri 15 minuta, a zatim ocediti.

U provrelo mleko dodati šećer, vanilin šećer i oceđen pirinač i kuvati još desetak minuta. Na kraju u pirinač dodati cimet, po ukusu.

U prohlađen sutlijaš dodati ispasiranu bundevu, izmešati i sipati u činijice. Staviti u frižider da se ohladi. Pred serviranje desert posuti sa malo cimeta.

Ovaj desert od bundeve je jednostavan za pripremu i bogat hranljivim sastojcima.