SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

─îORBA OD TIKVICA SA PAVLAKOM

Potrebno je:

Priprema: tikvice olju┼ítiti, oprati, o─Źistiti od semena ukoliko su zrelije, pa ih iseckati na kockice. Ise─Źene tikvice staviti u lonac, naliti litrom i po vode i staviti na ┼ítednjak. Kuvati na umerenoj temperaturi.

Kada su tikvice mekane, u ─Źorbu sipati belu zapr┼íku napravljenu od malo ulja i ka┼íike bra┼ína, dodati so i malo suvog biljnog za─Źina i kuvati jo┼í desetak minuta.

─îorbu pre slu┼żenja za─Źiniti jajetom umu─çenim sa kiselom pavlakom, posuti seckanom miro─Ĺijom, a po ukusu dodati i limunov sok.

tagovi: kisela pavlaka - limunov sok - miro─Ĺija - tikvice ; kategorija: supe i ─Źorbe