ČORBA OD ŠARGAREPE I TIKVICA

Potrebno je:

4 šargarepe
tikvice (2 manje ili jedna veća)
glavica crnog luka
2 kašike griza
litar i po vode
čaša kisele pavlake
jaje
so
biber
suvi biljni začin
seckana mirođija
ulje

Priprema: crni luk očistiti, sitno iseckati i staviti na zagrejano ulje da se malo proprži.

Šargarepu i tikvicu oprati, očistiti, izrendati i dodati u propržen luk. U povrće dodati griz i još kratko pržiti, mešajući, a zatim naliti toplom vodom. Čorbu kuvati na umerenoj temperaturi 30 minuta.

Kada je čorba gotova umešati pavlaku sa jajetom (može i samo pavlaka), po ukusu posoliti i pobiberiti, vratiti na štednjak da ponovo proključa, a zatim skloniti sa vatre. Čorbu posuti iseckanom mirođijom.

tagovi: griz - kisela pavlaka - mirođija - šargarepa - tikvice ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM