ČORBA OD PASIRANOG POVRĆA

Potrebno je:

2-3 veća krompira
3 šargarepe
praziluk (1 struk)
kriška svežeg kupusa
so
suvi biljni začin
biber u zrnu
mleveni biber
2 lista lovora
1 kašika brašna
ulje
kisela pavlaka

Priprema: krompir, šargarepu, praziluk i kupus oprati, očistiti, sitno iseći i staviti u jedan i po litar ključale vode. Povrće posoliti, dodati suvi biljni začin, biber u zrnu i lovorov list. Kuvati na umerenoj temperaturi dok povrće ne omekša, a zatim ga ispasirati.

Na malo ulja propržiti brašno i zapržiti čorbu. Ostaviti da se kuva na tihoj vatri još 2-3 minuta i pobiberiti po ukusu.

Čorbu začiniti kiselom pavlakom prilikom serviranja.

tagovi: kisela pavlaka - krompir - lovorov list - praziluk - šargarepa ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM