ČORBA OD LUKA

Potrebno je:

5 glavica crnog luka
manja glavica celera
2 kašike masti ili ulja
veza mirođije
kiselo mleko
žumance
sirće
so

Način pripreme:

Crni luk iseći na rebarca, naliti vodom i kuvati dok ne omekša, zatim izgnječiti, propasirati, tako da se dobije gusta čorba. Dodati narendani celer i iseckanu mirođiju, posoliti, dodati još vode i kuvati dok celer no omekša.

Začiniti žumancem i kiselim mlekom, a sirće dodati po ukusu. Ova čorba prija leti, hladna.

tagovi: luk - jaja - kiselo mleko ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM