SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicioalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

BUNDEVA SA PARADAJZOM

Potrebno je:

bundevasaparadajzom

Priprema: praziluk o─Źistiti, sitno iseckati i propr┼żiti na malo ulja. Bundevu olju┼ítiti, oprati i ise─çi na kockice. Paradajz olju┼ítiti i sitno iseckati ili narendati na krupno rende. Ukoliko nemate sve┼ż paradajz, mo┼że se upotrebiti paradajz pelat ili kuvani paradajz iz zimnice. Posebno obariti u slanoj vodi pirina─Ź i ocediti ga.

U propr┼żen praziluk dodati kockice bundeve i paradajz, sipati malo vode i poklopljeno dinstati na umerenoj temperaturi. Posoliti, dodati biber i sitno iseckan beli luk, pa nastaviti sa dinstanjem dok bundeva ne bude mekana.

U bundevu i paradajz dodati kuvan pirina─Ź, izme┼íati i ostaviti na vatri jo┼í nekoliko minuta. U gotovo jelo dodati iseckan per┼íunov list.

Bundeva sa paradajzom mo┼że se poslu┼żiti sa izdinstanim mesom ili fa┼íiranim ┼íniclama.

tagovi: beli luk - bundeva - paradajz - per┼íunov list - pirina─Ź - praziluk ; kategorija: Jela bez mesa