BRZI VOĆNI KOLAČ
Brzi voćni kolač je sočan domaći kolač od jaja, jogurta i limuna sa višnjama odozgo. Odličan je za brzu poslasticu uz kafu, porodični desert ili sezonsko voće.
Način pripreme:
Korak 1. u sud za mešenje staviti jaja i šećer i mutiti mikserom. Kad su jaja dobro umućena dodati ulje, jogurt, malo soka i kore od limuna i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Korak 2. Pripremljeno testo sipati u pleh prekriven papirom za pečenje (ili podmazan i posut brašnom), a odozgo poređati višnje. Kolač peći oko 40 minuta u pećnici prethodno zagrejenoj na 200 stepeni.
Korak 3. Gotov voćni kolač, kad se ohladi, iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.
ovo testo je univerzalno, pa se može koristiti za pripremu kolača sa nekim drugim sezonskim voćem (jagode, maline, kupine, kajsije, breskve…). U zimskom periodu može poslužiti i zamrznuto voće.
Brzi voćni kolač poslužite hladan, isečen na kocke i posut šećerom u prahu — jednostavna poslastica uz kafu ili čaj.
