BRZI KOLAČ BEZ JAJA
Potrebno je:
- 5 šoljica (za crnu kafu) tople vode
- 4 šoljice šećera
- 2 šoljice ulja
- 8 šoljica brašna
- 3 kašike džema od šljiva
- 1 kesica praška za pecivo
- 4-5 kašika mlevenih oraha (po želji)
Priprema: u sud za mešenje sipati vodu, dodati šećer, ulje, džem, brašno, prašak za pecivo i mlevene orahe. Varjačom dobro izmešati sastojke. Pleh obložiti papirom za pečenje ili podmazati uljem i posuti brašnom, pa sipati pripremljeno testo.
Pleh sa testom staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni. Kolač peći oko 30 minuta.
Gotov kolač, kada se ohladi, iseći na kocke.
Napomena: ovo je posna varijanta kolača. Ko želi, u testo može da doda jedno jaje, a vodu da zemeni mlekom. U kolač se može staviti džem po izboru.
