BRZI KOLAČ SA ŠAMOM OD BELANACA
Potrebno je:
- 3 čaše (od 2 dl) brašna
- čaša ulja
- čaša mleka
- 5 jaja
- 15 kašika šećera
- 3 kašike kakao praha
- kesica praška za pecivo
- kesica vanilin šećera
Priprema: umutiti žumanca sa pet kašika šećera, pa tome dodati ulje, mleko, kakao i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izmešati i sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Kolač peći na umerenoj temperaturi dvadesetak minuta.
U međuvremenu, umutiti belanca sa 10 kašika šećera i kesicom vanilin šećera.
Kada je kolač skoro pečen, izaditi ga iz pećnice, pa preko njega premazati sneg od belanaca i vratiti da se zapeče. Peći na tihoj vatri, da belanca zadrže belu boju.
