BOMBICE SA JABUKAMA I ORASIMA

Potrebno je:

1 kilogram kiselih jabuka
kristal šećer (1/2 kg)
100 grama mlevenih oraha
kristal šećer za posipanje ili mleveni orasi

Priprema: jabuke oprati, oljuštiti i izrendati na krupno rende. Narendane jabuke staviti u šerpu, dodati šećer i pržiti na štednjaku na umerenoj temperaturi. Prilikom prženja jabuke treba stalno mešati varjačom, da ne zagore. Gotove su kada dobiju staklast izgled.

U ispržene jabuke dodati mlevene orahe. Kada se masa prohladi, vlažnim rukama oblikovati loptice-bombice, svaku uvaljati u kristal šećer ili mlevene orahe i stavljati u papirne korpice.

Ostaviti da se bombice prosuše, a zatim poslužiti.

Bombice sa jabukama spadaju u jednostavne sitne kolače.

tagovi: jabuke - orasi - šećer ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM