BELO MESO U SOSU OD PEČURAKA
Belo meso u sosu od pečuraka je kremasto jelo od pilećeg belog mesa i šampinjona sa blagim kari začinom. Odlično je za porodični ručak ili večeru uz kuvani pirinač ili testeninu.
Način pripreme:
Korak 1. belo meso iseći na kockice. Pečurke oprati i iseći na listiće. Staviti u tiganj margarin ili ulje, zagrejati ga i dodati meso i pečurke. Dinstati na umerenoj temperaturi. Ukoliko je potrebno, dolivati po malo tople vode.
Korak 2. Pri kraju dinstanja jelo posoliti, pobiberiti, dodati suvi biljni začin, kari i gustin. Promešati, doliti još malo tople vode, ako je potrebno, i dinstati još nekoliko minuta.
Belo meso u sosu od pečuraka polužiti sa kuvanim pirinčem ili testeninom. Jelo je brzo, mirisno i odlično se slaže sa jednostavnim prilogom za porodični ručak ili večeru.
