SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

BEĆAR PAPRIKAŠ SA SIROM

Potrebno je:

Priprema: paprike oprati, ispeći, oljuštiti, očistiti od semena i iseći na rezance. Na ulju propržiti sitno seckani crni luk, pa dodati oljušten i iseckan paradajz i uz mešanje pržiti sve dok voda ne ispari.

U bećar paprikaš razbiti jaja, brzo varjačom promešati da se stegnu, dodati izdrobljen sir i malo bosiljka. Po potrebi posoliti i odmah skloniti sa štednjaka.

Bećar paprikaš posuti seckanim peršunom. Ukusan je i topao i hladan. Može se poslužiti i kao prilog uz meso.

tagovi: bosiljak - paprike - paradajz - sir - jaja ; kategorija: Jela bez mesa