BANANE U TESTU
Banane u testu su topli slatkiš od komada banana prženih u laganom testu sa posipom od šećera u prahu, vanile i kokosovog brašna. Odlične su kao brz desert ili slatki užitak za porodični sto.
Način pripreme:
Korak 1. umutiti jaja viljuškom, a zatim dodati brašno i prašak za pecivo. Masu dobro izmešati, da se dobije testo gustine kao za palačinke.
Korak 2. Oljuštiti banane, svaku iseći na tri dela, uvaljati u brašno, umočiti u testo i pržiti na vrelom ulju.
Korak 3. Komade banana, kada porumene sa svih strana, izvaditi iz ulja i staviti na papirni ubrus, da upije suvišnu masnoću. Zatim poređati na tanjir i posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilom i kokosovim brašnom.
Banane u testu poslužiti tople. Najbolje su odmah sa tiganja, dok su hrskave spolja a meke unutra, uz šolju kafe ili čaja.
