SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

BAKINA ČOKOLADNA TORTA

Potrebno je:
Za testo:

Za fil:

Priprema: umutiti žumanaca sa šećerom, dodati mlevene orahe i rendanu čokoladu, a na kraju lagano umešati i čvrsto ulupan sneg od belanaca i brašno. Testo sipati u podmazan i brašnom posut kalup za tortu i ispeći. Pečeno testo ohladiti, preseći na pola i filovati.

Fil pripremiti na sledeći način: u metalni sud staviti cela jaja i šećer, pa kuvati na pari uz neprestano mešanje. Kada masa počne da se zgušnjava dodati vanilin šećer i rendanu čokoladu, pa skloniti sa vatre.

Krem malo prohladiti, zatim dodati razmekšali margarin, dobro izmešati i filovati tortu.

Gotovu tortu odozgo, po želji, posuti mlevenim orasima, rendanom čokoladom ili čokoladnim mrvicama.

tagovi: čokolada - margarin - orasi - jaja ; kategorija: Torte