BAKIN KOLAČ

Potrebno je:

• 5 jaja
• 20 kašika šećera
• 22 kašike ulja
• 24 kašike mleka
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kesice vanilin šećera
• 600 grama mekog brašna

Priprema: u sudu za mešenje umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje, mleko, prašak za pecivo, vanilin šećer i brašno. Dobro izmešati da se dobije glatka masa. Treba se držati navedenih količina sastojaka. Testo treba da bude ređe.

Zagrejati kalup za galete, podmazati ga sa malo margarina i plastičnom kutlačom sipati testo. Zatvoriti poklopac kalupa i nakon minut-dva bakin kolač je pečen.

Bakin kolač (galete, vafli) je vrlo praktična poslastica, brzo i lako se priprema, a omiljena je i kod dece i kod odraslih.