ALAS ČORBA PERE VARENIKE

Potrebno je:

500 g ribe
2 dl ulja
300 g crnog luka
2 šargarope
300 g paradajza

Začini:

ljuta paprika
crvena mlevena paprika
biber
so

Način pripreme:

Povrće očistiti i samleti, ribu iseći na komade i preliti limunovim sokom i ostaviti da malo odstoji.

Crni luk i šargarepu propržiti na ulju 5-6 minuta da porumeni, naliti dva litara vode i kuvati dok ne omekša.

Zatim staviti paradajz, dodati ribu, obe vrste paprike, dodati biber, so i začiniti po ukusu, staviti malo žalfije (iako je čika Pera ne stavlja) i sve kuvati još oko 20 minuta.

tagovi: šargarepa - paradajz ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM