SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicioalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

AJNPREN SUPA

Potrebno je:

Priprema: u lonac sipati malo ulja, zagrejati ga, dodati bra┼íno i propr┼żiti kao za zapr┼íku. Kada bra┼íno porumeni, naliti ga litrom vode i dobro izme┼íati da se ne bi stvorile grudvice. Posoliti i dodati suvi za─Źin od povr─ça. Supu kuvati na laganoj vatri 15 minuta.

U me─Ĺuvremenu, umutiti jaje vilju┼íkom i postepeno ga sipati u supu koja vri, uz me┼íanje da se ne bi zgru┼íalo.

Ajnpren supa je ukusnija ako joj se doda kim, a pravi je delikates ako se prelije preko kockica prepe─Źenog hleba.

tagovi: brašno - jaje - kim ; kategorija: Supe i Čorbe