ŠNICLE IZ RERNE
Šnicle iz rerne su sočne juneće šnicle u brašnu, pečene sa paradajzom, belim lukom i peršunom. Odličan porodični ručak ili večera uz pire krompir ili pirinač.
Način pripreme:
Korak 1. šnicle izlupati tučkom da budu tanke, posoliti, pobiberiti, uvaljati u brašno i pržiti sa obe strane.
Korak 2. Pekač ili dublju šerpu podmazati uljem, poređati šnicle, a preko njih posuti seckani peršunov list i iseckan beli luk. nicle odozgo naliti sokom od paradajza i doliti šolju vode. Sud poklopiti i staviti u rernu, prethodno zagrejanu na 200 stepeni.
Korak 3. Peći dok šnicle dobro omekšaju pod parom. Pred kraj skloniti poklopac, da se šnicle malo zapeku.
nicle služiti sa pire krompirom ili barenim pirinčem i salatom. Šnicle iz rerne najbolje su tople, sa blago zapečenom koricom i sosom od paradajza, kao zasitan porodični obrok.
