SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ŠATO KOLAČ

Potrebno je:

Šatokolač

Priprema: od belanaca i četiri kašike šećera umutiti čvrst sneg, pa dodati pekmez od šipaka i tri kašike brašna. Masu lagano izmešati i sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Peći na umerenoj temperaturi oko pola sata.

U međuvremenu, pripremiti šato krem na sledeći način: penasto umutiti žumanca sa šest kašika šećera. Dodati tri kašike brašna i istopljenu čokoladu. U ovako umućenu masu sipati celu količinu hladnog mleka i dobro izmešati, da ne bude grudvica.

Šato krem kuvati na slabijoj vatri, uz stalno mešanje da se ne bi zgrudvao. U gotov vreo krem dodati margarin, pa sipati preko ispečenog testa. Po želji, kolač ukrasiti čokoladnim mrvicama ili narendanom čokoladom.

Ohlađen kolač iseći na komade i služiti.

tagovi: čokolada - margarin - mleko - pekmez - jaja ; kategorija: Kolači