SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ŠARGAREPA SA SOSOM OD MIROĐIJE

Potrebno je:

Sargerpa sa prelivom od mirodjije

Priprema: šargarepu očistiti, oprati, iseći na kockice ili štapiće, staviti u sud sa vrelom slanom vodom i kuvati 15 minuta.

Od ulja i brašna napraviti zapršku, staviti iseckanu mirođiju, promešati, skloniti sa vatre i razrediti sa malo hladne vode. Dodati malo mleka i vratiti na vatru, da se sos zgusne. Mešati žicom za mućenje jaja, da se ne bi napravile grudvice. Ukoliko je potrebno još tečnosti, dodati mleko. Posoliti i pobiberiti.

U gotov sos umešati mileram, dodati šargarepu, promešati i služiti kao prilog uz meso.

tagovi: mileram - mirođija - šargarepa ; kategorija: Slani prilozi