SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ČORBA OD TIKVICA I KROMPIRA

Potrebno je:

Priprema: tikvice oprati, oljuštiti i očistiti od semena. Tikvice i oljušten krompir iseći na komadiće.

U lonac sipati ulje, pa na njemu ispržiti sitno seckani crni luk, da bude staklast. Dodati tikvice i krompir, pa sve zajedno pirjaniti, stalno mešajući. Preliti supom od kocke i kuvati 30 minuta.

Kada su tikvice i krompir kuvani, ispasirati ih i čorbu vratiti na štednjak da ponovo provri.

U gotovu čorbu dodati seckani peršunov list ili mirođiju i strugani sir. Odmah služiti.

tagovi: crni luk - krompir - peršunov list - sir - tikvice ; kategorija: Supe i Čorbe