SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

─îORBA OD PARADAJZA

Potrebno je:

Priprema: crni luk o─Źistiti, sitno iseckati i propr┼żiti na ulju. Paradajz oprati, olju┼ítiti i ise─çi na sitne komade. Isitnjen paradajz dodati u posudu sa propr┼żenim lukom, naliti litrom vode, dodati papriku ise─Źenu na sitne komade i staviti da se kuva.

Pri kraju kuvanja ─Źorbu posoliti, dodati suvi biljni za─Źin i origano. Ostaviti ─Źorbu da se kuva jo┼í nekoliko minuta, pa ume┼íati umu─çeno jaje, prome┼íati i skloniti sa vatre.

─îorbu posuti seckanim per┼íunovim listom. Po ┼żelji, ─Źorba se mo┼że poslu┼żiti sa kockicama hleba propre┼żenim na malo maslaca ili margarina.

tagovi: crni luk - origano - paradajz - per┼íunov list ; kategorija: supe i ─Źorbe