SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

─îORBA OD KROMPIRA

Potrebno je:

─Źorba od krompira

Priprema: krompir oprati, olju┼ítiti i iseckati na kockice. Praziluk o─Źistiti, oprati i ise─çi na kolutove.

Isitnjen krompir i praziluk staviti u lonac, naliti sa litar i po vode i kuvati na umerenoj temeraturi. Kada ─Źorba provri dodati so, suvi biljni za─Źin i kim po ukusu.

Pri kraju kuvanja u ─Źorbu sipati bra┼íno razmu─çeno u malo hladne vode i kuvati jo┼í pet minuta.

U gotovu ─Źorbu dodati iseckan per┼íunov list, komadi─ç margarina i kiselu pavlaku.

Prilikom serviranja, u svaki tanjir sa ─Źorbom dodati jaja ise─Źena na kri┼íke (─Źetvrtine).

 

tagovi: kim - kisela pavlaka - krompir - praziluk - jaja ; kategorija: supe i ─Źorbe