SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ČORBA OD GRAŠKA

Potrebno je:

Priprema: na malo ulja izdinstati sitno seckani crni luk, dodati šargarepu isečenu na kolutove, krompir isečen na kockice i grašak. Nakon pet minuta sipati litar i po tople vode, posoliti i kuvati dok povrće ne omekša.

Pri kraju kuvanja čorbu začiniti suvim biljnim začinom i biberom. U čorbu sipati mleko u kome je razmućen gustin, promešati da se ne bi zgrudvalo i kuvati još pet minuta na tihoj vatri.

Gotovu čorbu posuti seckanim peršunovim listom ili mirođijom.

Napomena: u čorbu se mogu ubaciti i komadići kuvanog mesa.

tagovi: grašak - krompir - mirođija - mleko - šargarepa ; kategorija: Supe i Čorbe