SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ČORBA OD GRAŠKA I KROMPIRA

Potrebno je:

Čorba od graška i krompira

Priprema: praziluk očistiti, oprati i isitniti na kolutove. U lonac sipati malo ulja, pa kada se zagreje dodati isitnjen praziluk i malo ga propržiti.

U propržen praziluk dodati grašak, paradajz pire i krompir isečen na kockice. Povrće naliti litrom vrele vode i staviti da se kuva. Čorbu kuvati na umerenoj temperaturi oko 25 minuta, dok grašak i krompir ne omekšaju. Pri kraju kuvanja dodati so, suvi biljni začin i biber.

Kašiku brašna ili gustina razmutiti u malo hladne vode, sipati u čorbu i ostaviti da vri još pet minuta.

Kada je čorba kuvana, posuti je iseckanom mirođijom i servirati.

tagovi: grašak - krompir - mirođija - paradajz pire - praziluk ; kategorija: Supe i Čorbe