SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

─îORBA OD BUNDEVE I PROSA

Potrebno je:

Priprema: praziluk o─Źistiti, oprati, sitno iseckati i propr┼żiti na malo ulja. U propr┼żen luk dodati olju┼ítenu i narendanu bundevu, naliti sa litar i po vode i staviti na ┼ítednjak.

Kada ─Źorba provri kuvati je deset minuta, pa dodati opran proso, so, suvi biljni za─Źin i malo bosiljka. Nastaviti sa kuvanjem na tihoj vatri jo┼í dvadesetak minuta.

Gotovu ─Źorbu posuti seckanim per┼íunovim ili celerovim listom.

─îorba od bundeve i prosa mo┼że se poslu┼żiti sa kiselom pavlakom.

 

tagovi: bundeva - kisela pavlaka - praziluk - proso ; kategorija: supe i ─Źorbe