SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ČORBA OD BUNDEVE I ŠARGAREPE

Potrebno je:

Priprema: bundevu oprati, oljuštiti i izrendati na krupno rende. šargarepu i praziluk takođe oprati, oljuštiti i iseći na kolutove.

Na malo ulja propržiti praziluk, dodati bundevu i šargarepu, naliti sa litar i po vode i staviti na štednjak da se kuva.

Kada čorba proključa, dodati šoljicu prethodno opranog pirinča i posoliti po ukusu. Pred kraj kuvanja čorbu začiniti sa pola kašičice bosiljka i kašičicom suvog biljnog začina.

Čorbu od bundeve i šargarepe poslužiti sa kiselom pavlakom (u tanjir sipati kašiku pavlake, pa preko nje toplu čorbu).

tagovi: bosiljak - bundeva - pirinač - praziluk - šargarepa ; kategorija: Supe i Čorbe