SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

─îORBA OD BLITVE I KROMPIRA

Potrebno je:

Priprema: o─Źistiti i oprati listove blitve i krupno ih ise─çi. U lonac sipati malo ulja, dodati blitvu i dinstati je desetak minuta, uz povremeno me┼íanje.

U drugom sudu zagrejati 1,5 litar vode, staviti kocku za supu i preliti preko blitve. U ─Źorbu dodati za─Źine i krompir ise─Źen na kockice i kuvati oko 30 minuta.

Kad je ─Źorba kuvana, u nju dodati ┼żumance razmu─çeno u mleku.

─îorbu slu┼żiti dok je topla, sa kiselom pavlakom.

tagovi: blitva - krompir - mleko ; kategorija: supe i ─Źorbe