ZELENE PROJICE

Potrebno je:

250 grama spanaća
2 jajeta
150 grama starijeg belog ili feta sira
2 šoljice (za crnu kafu) ulja
3 šoljice jogurta
15 kašika kukurznog brašna
kesica praška za pecivo
so
muskatni oraščić

Zeleneprojice

Priprema: spanać očistiti, oprati, kratko obariti, ocediti i kada se ohladi isitniti na rezance. Količina spanaća u receptu odnosi se na obaren spanać.

U posudi za mešenje umutiti jaja, pa dodati ulje, jogurt, so i narendani muskatni oraščić. Izmešati varjačom da se sastojci sjedine, a zatim sipati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo dobro izmešati, a zatim dodati izmrvljen sir i iseckan spanać.

Kalup za projice obložiti papirnim korpicama, pa u svaku sipati testo do 2/3 kalupa. Projice peći 35 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.

Zelene projice poslužiti kao predjelo ili za doručak-večeru, sa jogurtom.

tagovi: jogurt - kukuruzno brašno - muskatni oraščić - sir - spanać - ulje - jaja ; kategorija: predjela

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM