SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SLATKA PITA SA TIKVICAMA

Potrebno je:

Priprema: po tri kore ređati jednu preko druge, svaku poprskati uljem i posuti sa malo prezli. Treću koru posuti mlevenim orasima, oljuštenim narendanim tikvicama i suvim grožđem. Suvo grožđe prethodno oprati i na kratko potopiti u vodu, a zatim ocediti. Preko tikvica staviti malo cimeta i šećera po ukusu, pa kore uviti u rolnu, kao štrudlu i staviti u podmazan pleh. Na isti način postupiti sa ostatkom kora i nadeva.

Pitu premazati uljem i staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni. Peći oko 30 minuta, dok pita ne porumeni.

Pečenu pitu poprskati vodom, prekriti platnenom salvetom i ostaviti da se malo ohladi, a zatim iseći na parčiće. Po želji pitu posuti šećerom u prahu.

 

tagovi: kore za pitu - orasi - prezle - suvo groždje - tikvice ; kategorija: slatke pite