SLANE PRINCES KROFNE SA ŠUNKOM
Slane princes krofne sa šunkom su lagano, hrskavo predjelo od kuvanog testa sa jajima i praškom šunkom. Brzo se pripremaju i odlične su za proslave, goste ili domaće posluženje uz piće.
Način pripreme:
Korak 1. u sud sipati vodu i staviti na štednjak. Kada provri, uz mešanje, sipati ulje, brašno i na vrh noža soli. Skloniti sa štednjaka, prohladiti, a zatim dodavati jaja, jedno po jedno, uz neprestano mešanje varjačom. U pripremljeno testo umešati iseckanu prašku šunku ili pečenicu.
Korak 2. Kašičicom vaditi princes krofne i ređati ih u podmazan pleh sa razmakom, jer u toku pečenja narastu. Staviti u pećnicu zagrejanu na 230 stepeni i peći dok princes krofne ne porumene. Za vreme pečenja ne otvarati pećnicu.
Ovo je jedan u nizu recepata za slane princes krofne, po kome se brzo i lako pripremaju, a pogodne su kao predjelo na raznim slavljima ili jednostavno posluženje za goste. Najbolje su tople, odmah iz rerne, uz čašu vina ili hladno piće.
