SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ROLAT SA ORASIMA

Potrebno je:

Za fil:

Za glazuru:

Priprema: u posudu za mešenje staviti žumanca sa šećerom, dobro ih umutiti, dodati mlevene orahe i brašno, pa na kraju lagano umešati čvrst sneg od belanaca.

Testo sipati u pleh prekriven papirom za pečenje ili masnom hartijom i peći na 180 stepeni 15 minuta.

Fil: orahe popariti sa malo vrelog mleka. Umutiti penasto margarin sa šećerom u prahu, dodati kašiku ruma, pa pomešati sa prohlađenim orasima.

Ohlađeno testo ravnomerno premazati filom i uviti u rolat. Rolat preliti glazurom od čokolade.

Ostaviti da se glazura na rolatu stegne pa onda seći.

Glazuru pripremiti na sledeći način: u šerpici, na tihoj vatri, istopiti čokoladu kojoj su dodati mleko, ulje i šećer.

tagovi: čokolada - margarin - orasi - rum - jaja ; kategorija: Rolati