ROLAT SA KOKOSOM
Rolat sa kokosom je nepečeni desert od tamnog testa sa kafom, čokoladom i keksom i svetlog kokosovog fila. Odličan je uz kafu, za slavlja ili porodično slatko.
Način pripreme:
Korak 1. vrelu kafu izmešati sa šećerom i margarinom, dodati mleveni keks i istopljenu čokoladu, pa sve dobro sjediniti. Masu podeliti na dva dela i svaki deo razvući preko parčeta aluminijumske folije u tanke, pravougaone kore.
Korak 2. Zamesiti svetlo testo od istopljenog margarina, šećera u prahu i kokosa. Testo sa kokosom podeliti na dva dela i premazati preko tamnog testa. Zatim uviti oba rolata.
Korak 3. Rolate staviti u frižider, da se pre sečenja stegnu.
Rolat sa kokosom seči na tanke kriške kad se stegne u frižideru. Dva rolata dovoljna su za porodični desert ili posluženje uz kafu i čaj.
